Impresiona este 14 de febrero con un pollo muy apasionado.
Tan sólo necesitas
- Un pollo, cortado en cuadros no muy grandes o desmenuzados.
- Pétalos de rosas para la pasión, si son silvestres mejor.
- Un poco de azúcar, para endulzar el momento.
- Un poco de canela en polvo, para un mejor sabor.
- Un vaso de vino blanco, que no sea fino u oloroso para el cachondeo.
- Aceite.
- Sal.
Método de preparación
- Freír el pollo en aceite hasta que esté dorado.
- Añádele los pétalos de las rosas, la canela, el azúcar, el vino blanco y la sal.
- Dejar cocer todo durante media hora.
Servir acompañado sólo con su salsa colada y disfrútalo con un rico vino para terminar de prender el momento.
